Рецепты: Блюда из капусты
Рецепты блюд из капусты.Капуста может быть также известной садовой культурой. Декоративные сорта употребляются в областях с субтропическим климатом как растения для осенних и зимних клумб; в странах со средним климатом — для осенних клумб. Декоративные,не съедобные сорта имеют свое происхождение из Страны восходящего солнца, где в первый раз оценили декоративные характеристики капусты. В конце сезона, когда в садах становится немного расцветающих растений, декоративная капуста может быть неподменным растением для декорации клумб. Выведено множество видов с ясной раскраской, предпочтительно — с зеленоватой окраской внешних листьев и белоснежной или красновато-пурпурной окраской некрутой головки в середине. Встречаются другие композиции цветов: границы листьев ясно покрашены, а центр листа сохраняет зеленый оттенок. Листья могут быть целостными и плоскими, но также бархатистыми по границам или перисторассеченными. Растения сформировывают благовидную розетку, подсказывающую по форме раскрывающийся цветок. Необыкновенностью декоративных видов капусты будет то, что более интенсивную окраску растения получают при темп. ниже +10 °C.(из википедии)
-
соус для котлет картофельных, капустных, морковных и запеканок Сентябрь 24, 2011
В рубрике Блюда из капусты.
....